I. Plemena ovčácká, pastevecká, honácká
Plemena ovčácká - mají za úkol shánět stádo dohromady a nahání jej blíže k člověku (ovčáku). Pracují zásadně s člověkem a večer (po práci) nejdou do stáje se stádem, ale domu s ovčákem. Ke stádu se vydávají až druhý den. Neměli by být v barvách stáda (bílé).
Plemena pastevecká - mají za úkol stádo hlídat, aby nebylo poškozeno (zdravotně či množstevně - ukradení ovce či napadení zvěří). Jsou se stádem 24hodin denně a díky tomu dochází ke změně myšlení psa - myslí si že je ovce (pokud hlídá stádo ovcí). Měl by být v barvách stáda (bílá v případě ovcí třeba)
Plemena honácká - mají za úkol hnát stádo téměř sami podle povelů člověka i velké vzdálenosti. Tyto plemena se využívají pro stáda velkých zvířat (krávy, koně). Nehodí se pro práci s ovcemi a malými zvířaty. Mívají krátkou drsnou srst, a jsou velmi silní.